Assortiment
Kistje met drie flessen Elios - Negroamaro
 (2).jpg)
€ 21.80
per stuk, incl. BTW
Kleur
Rood
Elios - Negroamaro
Bestel hier een fles Elios - Negroamaro los.
We bevinden ons hier in het uiterste zuiden van Italië, in de "hak" van de Italiaanse laars. Dit is het deelgebied Apulië (Puglia in het Italiaans) met steden als Brindisi, Lecce en Taranto. Apulië mag zonder overdrijven als de "rising star" van de Italiaanse wijnbouwgebieden betiteld worden. Van de vroegere goedkope en vaak zware en alcoholrijke wijnen gaat men in snel tempo over naar kwalitatieve, smakelijke en frisse wijnen voor een internationale markt. De cooperatie van Cantine de Due Palme is een van de gangmakers in deze snelle ontwikkeling, dankzij grote investeringen van Due Palme in met name moderne apparatuur, en het bewust maken van de aangesloten boeren van het enorme potentieel dat hun land biedt. Cantine de Due Palme verzorgt de vinificatie voor ongeveer 600 wijnboeren. De belangrijkste blauwe druif in dit gebied is de NEGROAMARO, nog niet zo lang geleden vooral bekend om zijn portachtige, zondoorstoofde rode wijn. DUE PALME heeft de productiemethoden aan onze tijd aangepast. Zo is het rendement teruggebracht tot ongeveer 60 hl per hectare. De druiven worden snel geoogst, op het moment dat suikers en zuurgraad de goede verhouding bereikt hebben. Zij ondergaan direct daarna een inweking van 10 - 12 dagen bij 28ºC. Voor de rijping maakt men gebruikt van mooi Frans eiken (Allier en Troncais). De wijn verblijft 6 maanden in deze vaten.
Zeer donker van kleur, rijke neus met volop rijp fruit, tabak, kruiden, hint van eiken. In de mond vol, warm en zacht, met een mooie structuur en elegant rijp fruit. Een verbazende wijn voor deze prijs !
Heerlijk bij pastagerechten, niet te zware vleesgerechten en perfect als drinkwijn bij een stukje kaas of worst.
Perfect relatiegeschenk
Liefhebber, kenner maar ook mensen die maar heel af en toe een glas wijn drinken zijn het eens: De Elios is een 'top wijn'! Daarom een perfect geschenk voor uw relaties.
