Assortiment
Culemborg - Cinsault 2009
€ 5.30
per fles, incl. BTW
Land
Zuid-Afrika
Wijnhuis
Culemborg
Wijnen van dit huis in ons assortiment
Kleur
Rood
Culemborg
Culemborg is vernoemd naar de Nederlandse geboorteplaats van Jan van Riebeeck; de pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De wijnen die in de streek van Franschhoek voortgebracht worden, zijn licht en aangenaam (net als de prijzen trouwens) en ze worden op een zeer verzorge wijze verpakt.
Cinsault
Geselecteerde wijngaarden met de zelfde microklimaten. De druiven worden geplukt van eind januari tot midden februari. Opbrengst wijngaarden: 6-12 ton per hectare. Nadat de druiven geperst zijn, vindt de gisting van de schillen plaats voor 100 %, tot dat ze geheel droog zijn. De alcohol gisting duurt 5 dagen met een temperatuur van 28 °C. Nadat de most is samen gedrukt vindt de malolactische gisting plaats in roestvrije tanks. Het sap wordt continue stabiel gekoeld gehouden, steriel gefiltreerd, hierna wordt het gebotteld.
Druivensoort
100 % Cinsault
Inhoud
75 cl