Siersma Wijnadvies

Assortiment

Domaine Tempier - Rosé 2009

Land

Frankrijk

Wijngebied

Provence, Bandol

Wijnhuis

Domaine Tempier
Wijnen van dit huis in ons assortiment

Kleur

Rosé

Deze wijn is helaas helemaal uitverkocht. Mail ons om u in te schrijven voor de oogst van 2010!

Gebied

Domaine Tempier is nog steeds een familiebedrijf, echter de talentvolle wijnmaker Daniel Ravier zwaait de scepter sinds 2000. Hij deelt de passie tot behoud van authenticiteit en karakter met de familie Peyraud met als resultaat grote, klassieke wijnen, met respect voor traditie, terroir en de autochtone druivenrassen. Daniel Ravier heeft de aanpak en de stijl gemoderniseerd bij Domaine Tempier in positieve zin zonder de bijzondere en authentieke stijl van Tempier op te geven. Het maximale behoud van de oude stokken met hun van nature bescheiden opbrengst combineert hij met de techniek van het verwijderen van groene trossen bij de jongere stokken. De druiven die verder mogen rijpen, worden zo beter gevoed en bereiken dankzij de gereduceerde opbrengst meer concentratie en een beter evenwicht. Domaine Tempier wordt door de kenners gezien als het beste wijndomein uit de Provence.

Smaak

Enorm veel elegantie en verfijning.

Druivensoort

50 % Mouvedre, 28 % Grenache, 20 % Cinsault, 2 % Carignan

Inhoud

75 cl