Siersma Wijnadvies

Assortiment

Enate - Tapas 2010

Land

Spanje

Wijngebied

Somontano

Wijnhuis

Enate
Wijnen van dit huis in ons assortiment

Kleur

Rood

Enate

Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van Enate is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Samontano, met respect voor de eeuwenoude locale tradities en met behulp van de modernste technologie.

Smaak

De wijngaarden voor deze hippe tinto liggen op 550-600 meter boven de zeespiegel, beschermd door de Pyreneeën. De luchtvochtigheid is laag, mede door het drogende effect van de zachte winden. De bodem bestaat uit een mengsel van zand en leem, arm en waterdoorlatend. Door de hoogte is het verschil in temperatuur tussen dag en nacht zeer groot, 35 graden overdag en 17 graden ’s nachts. Dit geeft de druiven extra complexiteit, aromatische kracht en smaak.  

Druivensoort

85 % Tempranillo (aangevuld met Cabernet-Sauvignon en Merlot)

Inhoud

75 cl