Siersma Wijnadvies

Nieuws archief

Onduidelijkheid over 'verboden' Cru Bourgeois

12 juli 2007

De term: 'Cru Bourgeois' is per direct verboden. In 2003 werd er een nieuwe indeling gemaakt van welk chateau uit de Medoc deze titel wel en niet mocht dragen. Dit zorgde voor zoveel klachten van benadeelde wijnboeren dat de rechtbank het klassement nietig verklaarde en de versie uit 1932 zou weer in acht genomen worden. De Répression des Fraudes (Franse overheidsdienst DGCCRF) vond dit op hun beurt weer te verwarrend dat de gehele term vanaf nu maar verboden is. Het is de wijnboeren echter nog niet duidelijk vanaf welk oogstjaar nu de vermelding op het etiket verboden is, want de wijn uit 2005 is al gebotteld en de 2006 is al ter keuring voor de herkomstbenaming aangeboden.

Noodweer in Frankrijk

04 juli 2007

Het is niet alleen in Nederland nog steeds geen zomer. Ook in Frankrijk is het weer niet best. Zo erg zelfs dat er op sommige plekken behoorlijk hinder van wordt ondervonden. Eind juni waren er stevige hagelbuien ten zuiden van Lyon die zeker de helft van de Côte Rotie oogst verwoestte. Ook in het noord-oosten van Frankrijk in de Elzas was het raak.Van de Grand Cru Kaefferkopf moet bijna 80% van de wijnoogst 2007 als verloren beschouwd worden.

Hier een foto om écht van te schrikken.... Nee, niet hartje winter, maar genomen op 10 juni bij onze producent Plaimont in de Saint-Mont wijngaarden. Die dag lieten ook nog eens 3000 eenden en 3 varkens het leven door de hagel.

Foutje: toerist bestelt fles wijn van 1.500 Euro

27 juni 2007 De Britse toerist Andy Freegard heeft flink in de buidel moeten tasten toen hij in een restaurant in Praag een fles wijn bestelde. Zijn keus viel op de Chateau Margaux 1987 Premier Grand Cru Classe, 1 van de beste wijnen ter wereld. Prijs per fles: 1.000 pond (1.479 euro). Andy wilde samen met zijn vriendin Helen Kelly dineren in het restaurant. Hij bestelde de fles wijn voor de prijs van 20 pond (29.5 euro), zo dacht hij. Helaas! Hij las het bedrag op de kaart verkeerd en deze fout kwam hem duur te staan. De twee waren in shock toen ze het werkelijke bedrag van hun bestelling aanhoorden. "We realiseerden dat er iets niet klopte toen de service van het restaurant ineens drastisch verbeterde. Toen we eenmaal ontdekten hoe de vork in de steel zat, wisten we dat we de fles eigenlijk niet terug konden sturen. Het was hartverscheurend wetende dat we bij elke slok 50 pond opdronken", aldus de toerist.

Spaanse buurtavond voor wijk Sijsjesberg te Huizen

23 juni 2007 Sommige wijken organiseren buurtbarbecues. Anderen hebben een straatfeest. In de wijk Sijsjesberg - tussen de Crailose weg en de Nieuwe Bussummerweg - zijn echter zelden activiteiten die gericht zijn op sociale contacten binnen deze wijk. Daar komt nu verandering in, want enkele buurtbewoners organiseren in samenwerking met het bestuur van het kerkje "De Engel" op zaterdag 23 juni vanaf 20.00 uur een gezellige buurtavond voor bewoners van de wijk.

Als thema is "Spanje" gekozen. De avond begint met het verhaal van buurtbewoner Fons Peters, die vanaf zijn huis aan de Bachlaan naar Santiago de Compostella in Spanje fietste.
"Denk nooit te snel dat je er al bent" aldus Fons Peters, "eenmaal de Pyreneeën over is het nog een heel stuk fietsen. Het accent van zijn verhaal ligt dan ook met name op dit laatste deel van de reis.

Uit de streek waar Santiago de Compostella ligt komt de Basa. Deze wijn - en tal van andere bijzondere Spaanse wijnen - kunnen de aanwezigen, aansluitend op het verhaal van Fons Peters, gaan proeven tijdens de wijnproeverij, die georganiseerd wordt door Siersma wijnadvies.

Ook Chateau de Roquefort: 'Rosé van het Jaar'

14 juni 2007

Op het 19e Proefschrift Wijnconcours is ook de rosé van het prachtige Château de Roquefort uit de Provence uitgeroepen tot 'Rosé van het Jaar'. Eerder meldden we u al dat ons Domaine d'Antugnac was bekroond in de prijsklasse van € 5,01 t/m € 7,50. Maar ook in de duurdere prijscategorie (€ 7,51 tot € 10,00) is een wijn uit het assortiment van Siersma Wijnadvies verkozen tot 'Rosé van het Jaar'. 

Château Roquefort licht niet ver van het kwaliteitsgebied Bandol (uit dit gebied komen de meest verfijnde en excellente rosé's met de beste verhouding van fruit, droge finesse en oprechte eerlijkheid). Het is opvallend dat de wijnmaker zo veel verschillende druiven heeft weten te composeren om een ultiem meesterwerk te laten ontstaan. Dit is: 'Rosé': Grenache, syrah, rolle, carignan, clairette; en alles in een biologisch en verfijnde jas.