Nieuws archief
NIEUW: Domaine Julie uit de Provance
10 oktober 2007.jpg)
Julie is 28 en net een paar jaar helemaal klaar met haar opleiding voor wijnmaker. Ze is dochter van een Nederlandse vader en een Franse moeder en zwaait met de scepter op het Chateau de Saint Estève dat haar ouders in 1998 kochten. Na veel investeren in nieuwe apparatuur worden nu letterlijk en figuurlijk de vruchten daarvan geplukt. De beste productie en mooiste selectie brengt Julie Ortet onder haar eigen naam op de markt. (H)eerlijke en oprechte wijnen in drie kleuren en ook mousserend.
Château Pétrus 1961 voor € 105.000
27 september 2007.jpg)
Dat het goedkoper zou worden hadden we niet verwacht. Maar de prijzen voor topwijnen stijgen de laatste jaren echt tot astronomische hoogte.Veilinghuis Edward Roberts verwacht op 28 oktober a.s. minimaal € 105.000 te kunnen roepen in de veilingzaal wanneer er een mathusalem Château Pétrus 1961 staat te pronken op het podium. Een Mathusalem staat garant voor 6 liter vergist druivensap. Dit zijn 8 standaard flessen. Even rekenen en we weten dat je per glas een kleine € 2.200,- weg drinkt.
Pétrus 1961 krijgt van de Amerikaanse wijngoeroe Robert Parker 100 punten. Een normale fles zou nu helemaal op dronk moeten zijn in tegenstelling tot deze 6 liter die nog wel wat jaren mee zou kunnen.
NIEUW: Climbing & Rolling uit Australië
25 september 2007.jpg)
Nieuw in het assortiment zijn de wijnen van Culumus Wines uit Orange.Het hoogste wijngebied van Australië. De wijngaarden van Climbing beginnen op 600 meter en "klimmen" op naar een hoogte van 1000 meter. De wijngaarden van Rolling liggen wat lager op 570 meter en "rollen" in een glooiende beweging van de berg. Het klimaat is continentaal met veel zonlicht, milde dagen en koude nachten. Dit resulteert in zuivere wijnen vol fruit en elegantie. Het label van Climbing is net als Rolling zeer opvallend, gebaseerd op een 100 jaar oude foto van mannen die klommen voor het avontuur. Dit label heeft zelfs de zilveren medaille gewonnen tijdens de 2005 Wine & Spirit International Design Awards in Londen.
Wijnles van Nintendo in Japan
25 september 2007.jpg)
Mensen die een Nintendo DS bezitten en zich altijd hebben afgevraagd hoe men wijn op een goede manier drinkt, zullen binnenkort het antwoord daarop weten. Square Enix heeft namelijk een spel aangekondigd die de beginner meer moet leren over wijn. Sqaure Enix, hetzelfde bedrijf achter de Final Fantasy spelserie, heeft "Beginners Wine DS" aangekondigd. Stap voor stap leert men bij dit spel hoe men wijn proeft en wijn kiest voor speciale momenten.
Beginners Wine DS zal vanaf 15 november in Japan over de toonbank gaan. Op deze datum wordt toevallig ook een nieuw jaar van Beaujolais Nouveau wijn gelanceerd. Het spel is momenteel enkel bevestigd voor Japan.
Bron: Techzine
Hugh Johnson: 'Puntensysteem alleen goed voor mensen die geen wijn drinken'
19 september 2007.jpg)
De Pocket wine Book 2008 van Hugh Johnson is in Amerika inmiddels uit. Johnson begint in zijn voorwoord met een aanklacht tegen het puntensysteem dat veel wijnschijvers, te beginnen met de Amerikaan Robert Parker, hanteren voor de beoordeling van wijnen. Hij denkt dat zo'n systeem eigenlijk alleen goed is voor mensen die geen wijn drinken, maar er in willen beleggen. Johnson: ,,Al die systemen zijn ontworpen om een mening vast te zetten over één bepaalde wijn op één bepaald moment.'' Hij geeft, en dat zal niemand verbazen, de voorkeur aan zijn eigen systeem: van 1 tot 4 sterren. Johnson: ,,We spreken hier niet over individuele wijnen maar over hun producenten en in sommige gevallen over hun herkomstgebieden.''
Johnson stelt dat de waarde van een wijn door meer dan alleen het plezier aan smaak wordt bepaald: gevoelens, verwachtingen, verbintenissen. Daarom adviseert hij zijn lezers: ,,Houd van de wijn die je lekker vindt, wat het aantal punten ook is dat ze krijgen.''
bron: Culisite