May
16
La Souche - Chambres d'Hôtes vlakbij Saint Chinian
.jpg)
Tijdens mijn wijnreis in april naar Zuid-Frankrijk ben ik bij toeval terecht gekomen in Castelbouze (vlakbij Saint Chinian) bij Hennie Vellekoop en Marianne Mulckhuyse. Een aantal jaren geleden kochten zij een oud herenhuis (Maison de maître) uit 1896 en renoveerde het pand maar wisten wel de klassieke franse details te behouden. Echt een waanzinnig mooie plek en een perfecte uitvalbasis om één van de mooiste wijngebieden van de wereld te ontdekken. '
Domaine Maurel Fonsalade is een mooi wijndomein om te bezoeken in Saint Chinian!