Lull’s Blond van Brouwerij de Grieze is een blond bier met power, afkomstig uit het Limburgse gehucht Lull, tussen Oostrum en Venray. Een kleine plaats met een grote naam, en precies dat karakter proef je terug in dit bier: eigenzinnig, kruidig en vol van smaak. Deze blonde ale wordt gebrouwen met een bijzondere combinatie van lokale ingrediënten. Denk aan gagel, sinasappel, honing en zelfs Cascade-hop uit Lull zelf. Dat zorgt voor een uitgesproken en complex smaakprofiel waarin kruidige tonen, zachte zoetheid en frisse citrusaroma’s samenkomen. In het glas toont het bier een warme goudgele kleur met een volle schuimkraag. De geur is kruidig en licht fruitig, met hints van honing en sinaasappel. In de smaak is het bier rond en volmondig, met een duidelijke kruidigheid, een subtiele zoete toets en een frisse, licht bittere afdronk. Lull’s Blond is een karaktervol blond bier dat zich perfect leent als eetbier, maar ook op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt.

Voor de liefhebber van karaktervolle speciaalbieren hebben we een prachtig proefpakket samengesteld met vier totaal verschillende bieren. Van een fris blond bier uit Zeeland tot bijzondere flesgerijpte bieren van het Duitse eiland Rügen. Ideaal om zelf te ontdekken of om cadeau te geven aan een bierliefhebber.

Deze Milkshake IPA is een bier dat balanceert tussen een romige IPA en een decadent dessert. Door het gebruik van haver en lactose krijgt het bier een fluweelzacht mondgevoel dat doet denken aan een echte milkshake. De extra dosis vanillebonen zorgt voor intense smaken van vanille-ijs, marshmallow en witte chocolade, terwijl subtiele tonen van tropisch fruit voor frisse balans zorgen. Het bier is troebel, romig en heerlijk zacht, met slechts een milde hopbitterheid in de afdronk. Een unieke en bijna dessertachtige IPA die liefhebbers van volle, zoete smaken zeker zal verrassen.

Dit is zonder twijfel het meest spraakmakende wijnetiket van 2026! De For Sure Rosé werd gemaakt door de Franse wijnmaker Vianney Castan. De inspiratie ontstond tijdens het World Economic Forum in Davos. De Franse president Emmanuel Macron verscheen daar met een opvallende blauwe pilotenbril en rode stropdas. Tijdens zijn Engelstalige toespraak gebruikte hij meerdere keren de woorden “for sure”. Door zijn Franse uitspraak 'fo shur', ging het fragment razendsnel viraal. Vianney Castan speelde daar briljant op in. Hij maakte een rosé met de naam For Sure, waarbij de blauwe zonnebril en rode stropdas natuurlijk niet op het etiket mochten ontbreken. Tijdens Wine Paris overhandigde hij de fles persoonlijk aan Macron, die zichtbaar enthousiast reageerde. Gelukkig is het niet alleen een fantastisch verhaal. De wijn zelf mag er absoluut zijn. Deze AOP Costières de Nîmes Rosé wordt gemaakt van 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Carignan en 15% Mourvèdre. De druiven worden ’s nachts geoogst en direct geperst. Een koele vergisting zorgt ervoor dat het frisse fruit optimaal behouden blijft.

Na het grote succes van de For Sure Rosé kon een witte variant natuurlijk niet uitblijven. De Franse wijnmaker Vianney Castan koos hiervoor voor Chardonnay. Ook deze wijn draagt het opvallende etiket met de blauwe pilotenbril en rode stropdas, geïnspireerd op het virale optreden van de Franse president Emmanuel Macron tijdens het World Economic Forum in Davos. Zijn veelvuldig gebruikte uitspraak “for sure” ging de hele wereld over en vormde de aanleiding voor deze bijzondere wijnserie. De witte For Sure is een heerlijk volle en smaakrijke Chardonnay. Een gedeelte van de wijn krijgt houtrijping, waardoor hij extra rondheid, zachtheid en diepgang ontwikkelt. In de smaak komen rijp geel fruit en een subtiele romigheid samen met een verfijnde toets van vanille en licht geroosterd hout. De frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn mooi in balans en doordrinkbaar blijft.

Deze Chenin Blanc laat perfect zien waarom Perdeberg bekendstaat als The Home of Chenin Blanc. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zonder irrigatie worden verbouwd. Doordat de wijnstokken diep moeten wortelen op zoek naar water, ontstaan kleine druiven met een enorme concentratie aan smaak. Dat proef je direct terug in het glas. Na de oogst vergist de wijn op eikenhouten vaten en rijpt hij verder op zijn fijne gistcellen. Hierdoor krijgt hij een prachtige balans tussen rijp fruit, romigheid en frisse elegantie. In de geur vind je rijpe perzik, abrikoos, gele appel en citrus, aangevuld met subtiele tonen van vanille, geroosterde amandelen en een vleugje brioche. De smaak is vol en rijk, maar blijft dankzij de levendige zuren heerlijk fris en verfijnd. De lange, licht romige afdronk maakt iedere slok weer bijzonder. Dit is een Chenin Blanc die moeiteloos indruk maakt aan tafel. Heerlijk bij gegrilde vis, kreeft, coquilles, romige pastagerechten, gevogelte of zachte kazen. Maar ook zonder eten is dit simpelweg een fantastisch glas wijn om rustig van te genieten. Een krachtige, houtgerijpte Chenin Blanc met Zuid-Afrikaanse flair en verrassend veel finesse.

Deze prestigieuze rode wijn is een eerbetoon aan Joseph, een van de grondleggers van Perdeberg Wines. Een wijn die de rijke geschiedenis van het wijnhuis combineert met het beste wat de droge wijngaarden rond de Paardeberg te bieden hebben. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen waar de wijnstokken zonder irrigatie groeien. Door deze natuurlijke manier van wijnbouw leveren ze kleine druiven met een indrukwekkende concentratie en diepgang. Na de oogst rijpt de wijn gedurende een lange periode op eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit en elegantie ontwikkelt. In de geur ontdek je rijpe zwarte bessen, pruimen en cassis, gevolgd door verfijnde tonen van cederhout, pure chocolade, tabak, specerijen en een vleugje vanille. De smaak is krachtig en vol, met veel donker fruit, prachtig verweven houttonen, rijpe tannines en een lange, indrukwekkende afdronk. Ondanks zijn kracht blijft de wijn mooi in balans en straalt hij vooral klasse uit. Joseph's Legacy is een wijn om rustig van te genieten, maar komt ook volledig tot zijn recht bij een mooi stuk rood vlees, wild, lamsvlees of gerijpte harde kazen. Jong al indrukwekkend, maar met enkele jaren flesrijping wordt hij alleen maar mooier. Een karaktervolle Zuid-Afrikaanse topwijn die laat zien hoeveel kwaliteit Perdeberg in huis heeft.

Goldmine is de witte tegenhanger van de legendarische The Chocolate Block van Boekenhoutskloof. Een Chenin Blanc vol spanning, rijp fruit, wilde venkel en een prachtige ziltige mineraliteit. Een wijn die zijn naam meer dan waarmaakt. Net als zijn beroemde rode broer heeft Goldmine een bijzonder verhaal. Aan de voet van de Kasteelberg zochten goudzoekers ooit naar rijkdom, maar wijnmaker Marc Kent ontdekte er vanaf 2014 een heel ander soort goud: uitzonderlijke Chenin Blanc. De oude wijnstokken uit 1996 groeien op een unieke bodem van verweerd graniet, leisteen, kwarts en ijzerhoudend gesteente. Samen met het warme klimaat van Swartland levert dat een wijn op met veel concentratie, karakter en verfijning. In het glas proef je rijp steenfruit, wilde kruiden en een subtiele zilte mineraliteit die de wijn enorm veel spanning geeft. De smaak is krachtig en rijk, maar blijft tegelijkertijd fris, energiek en loepzuiver, met een indrukwekkend lange, droge afdronk. Een Chenin Blanc van absolute topklasse. Of zoals wij het liever zeggen: vloeibaar goud.